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2014-10-31 (Fri)
お友達のはるかちゃんから「きたあかり」のじゃがいも10キロいただきました


大きくて、少し黄色っぽいじゃがいもです

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両親の分のごはんも一緒に作った日にコロッケを作りました。
じゃがいもが美味しいからいつもより旨みのあるコロッケでした
人参をトップにちょっと挿してみたよ~

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コロッケのタネはシンプルにたまねぎと牛ひき肉だけで、コンソメ・塩・胡椒で味付けしました。

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粉ふきいもサラダ仕立ても作ってみました。

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柿のくり抜いて器に見立てて、、、

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「完熟柿としらすの酢の物」も作りました。

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酢の物とかを作ってる間に、野菜10種類&真鱈・鮭を加えた蒸し煮作りをスタート

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料理酒・塩を加えて煮るだけで簡単だしヘルシーなので嬉しいです。
仕上げに胡麻ドレとすりごまをかけて完成

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定期的に作ってる両親のごはんですが、撮影しながら作ってると時間がかかってしまって
普段はあまり撮らないけど、完成写真だけでも撮っておこうかな。

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はるかちゃん、美味しいじゃがいもをありがとう両親も喜んでくれました
ワンズもちょっとだけじゃがいも食べれて幸せそうでした

食後の後、仲良く寄り添ってました

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最近、寒いせいか風邪をひいてしまった私です。皆様も気をつけてね







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