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2011-04-25 (Mon)
B級グルメの定番料理!『なべ子ちゃん具入りせんべい汁具入り2人前セット』をもらおう♪


LIKE!さんのイベントに参加し、株式会社味の海翁堂さんの
青森八戸の八戸せんべい汁をモニターさせて頂きました


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なべ子ちゃん具入りせんべい汁とも呼ばれていて、B級グルメ
定番料理としても知られています

東北応援メッセージも入っていました

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ご当地B級グルメグランプリB1グランプリで3位


青森県の八戸地方に古くから伝わる郷土料理の「八戸せんべい汁」
好みのお野菜やお肉をいれて、煮込んでも溶けにくい鍋用せんべいなの。

原料の小麦粉に国産の「南部地粉」が入っています。

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こちらは具材も付いていました 手軽に作れて嬉しいです
ちょっと具が少なめだったので、キャベツ・人参などを自分でプラスしました

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元々付いていた具材には、鶏肉・初雪たけ・人参・ごぼうが入っていました
煮込んで15分くらいで、おせんべいがとろっとしてきました。

出来上がり~

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最初、豚肉かと思って(具材は鶏肉)勘違いしちゃって足しちゃいました
でもダシがよく効いていて上品な味でした

「八戸せんべい汁」独特のモチモチした食感が美味しくかったです。ありがとうございました

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