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2011-02-08 (Tue)
先日、モニプラ・皇朝さんのツイッターイベントに参加し

「お正月といえば思い浮かぶものはなんですか?」というお題で入選しました。

私がつぶやいたのは「SASUKEテレビ観戦!!」


みなとみらい線 元町・中華街駅、1番出口を出てすぐのところをパチリ
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最近、横浜中華街に行ったのですが、皇朝さんのお店は中華街の中で
いくつも店舗があるのです。だから、歩いていればすぐ見つかりますよ~


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横浜中華街人気口コミ(クチコミ)ランキングでもNo.1を取ったお店で
中国料理の世界チャンピオンさんが考案した肉まん・餃子のお店です


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肉まんを頂いたのですが、約5cmの手のひらサイズの大きさです。
早速、ふかして食べてみることに


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ひとくち食べてみると、じゅわーっと肉汁が出てビックリ

ちょっと空洞があるけど、その間に肉汁があるから皮と一緒に食べると
すごく旨みが出て美味しい。こんだけ肉汁あるのに、外側の皮までこぼれず
ふわっとした皮も美味しかったなぁ


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肉餡は醤油ベースでとても好みの味でした。肉も国産の豚肉
つなぎは使わず、ネギが入ってました

お取り寄せも出来ますが、また中華街に寄った時に店舗に行こうかなぁと思っています。
皇朝さん、美味しい肉まんありがとうございました

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