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2014-11-29 (Sat)
神戸牛 旭屋ファンサイト参加中



最高級神戸牛販売専門店 旭屋さんの神戸牛すき焼きセット300g
いただきました

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【送料無料】神戸牛すき焼きセット





安全性を証明する神戸牛の証明書が商品と一緒に入っていました。

こんな贅沢なお肉を味わえるのは久しぶりだな~
たまにはイイコトもあるもんだ 

発送当日に牛肉をカットしているので鮮度抜群です
冷凍で届きますが、解凍すれば切りたてのような神戸牛の美味しさを楽しめます。

盛り付けも綺麗に届くのでギフトで贈っても喜ばれそうです

すき焼き以外の料理も考えましたが、家族からもやっぱりすき焼きにして欲しいと
リクエストがあったので作ってみました。





椎茸・長葱・焼き豆腐、結びしらたき

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最近、マイブームになっていて色んな料理に使ってるエノキダケと、星形にカットした人参
豆苗・春菊も入れました

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早速、牛脂を溶かしてお肉を焼いてみましたよ~
この牛脂さえもスーパーで置いてあるようなのとは全然違う・・・簡単には溶けないし

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大きくて霜降りのお肉にビックリ!!

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すき焼きの完成で、横にいた旦那から「おぉーーっ!!」っと歓声が上がりました
でもしばらく撮影中で、ハチ公のように待ってました

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タレにしみ込んだお肉のいい香りが家中に漂い・・・別部屋にいる愛犬達から吠えられました

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卵に付けていただきました~

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神戸牛が舌の上でトロリととける柔らかさでとても美味しいお肉でした

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少しお肉を残して包丁で細かくカットして、お友達からいただいたキタアカリのじゃが芋と
一緒にコロッケも作りました こちらもいつものコロッケより家族に好評でした

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旭屋さんで扱っているお肉以外の加工食品(神戸牛カレー・神戸ビーフシチュー・神戸コロッケなど)も
美味しそうです


大正15年創業・神戸牛専門店 旭屋
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