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2014-10-07 (Tue)
株式会社DUMSCO(松茸市場ドットコム)さんから
松茸が届きましたーーー

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昨日の台風で大変な中、手配してくださりありがとうございましたmomizi5.gif


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きゃーー♪♪嬉しい(*´∀`*)ノ。+゜*。

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長野県産松茸200g位です

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大きめの松茸2本に思わず笑みがこぼれました

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すだちも一緒に入ってました

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松茸の梱包にシダ類の枯葉が入っていて、郵送中の緩衝材になったり
松茸の風味を損なわず、保冷剤から発生する湿気から保護する役割もあるそうです。





そして松茸の香り~ やっぱり国産松茸の香りは最高ですね






早速、丁寧に洗ってカットして・・・

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松茸ごはんを作りました 栗も好きなので今回の炊き込みごはんにも入れましたkuri7_20141007224842ecb.gif


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松茸の炊き込みごはんの出汁は昆布出汁がオススメみたいだけど手元になかったので
ほんだしを使いましたがとても美味しく出来ました。






鍋に水を入れて沸騰させ、ほんだしを加え、松茸・刻み揚げを入れて
薄口醤油・酒・みりんも入れて煮たたせます。

味を調えたら白米と混ぜて水煮の栗を入れ炊き込みました。

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曲げわっぱに詰めて、レンジに数秒かけた刻み三つ葉と人参(+カラー人参)を添えて完成
人参はもみじの型抜きがあれば良かったなぁ。。。momizi11.gif


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松茸の食感も味わいたかったので、薄すぎないようにカットしました。
作りたての松茸ごはんの香りが部屋中に広がって愛犬達もいつもと違う香りに
ソワソワしてましたよ~






近くに住んでいる両親も楽しみにしていたので、おすそ分け~

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松茸と銀杏入りのおすましも作りました。出汁は白だしで作りましたityou.gif


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家族も美味しい松茸に大感激で、みんな笑顔で喜んでくれました

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株式会社DUMSCO(松茸市場ドットコム)さん、ありがとうございました





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株式会社DUMSCO(松茸市場ドットコム)さんの松茸は、新鮮な国産松茸を
小売店よりも安く購入出来ます。


生鮮食料品のオークションがあり、せり形式で購入が可能です


良かったらサイトをチェックしてくださいね



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来月辺りからお歳暮シーズンですね 
ギフトでしゃぶしゃぶなどのお肉を贈ることがありますが、先方にとても喜んでもらえます

これからの季節、家族みんなでしゃぶしゃぶや、すき焼きなんていいですね~

神戸牛専門店 旭屋さんのお肉がとても美味しそう



【ギフト】神戸牛霜降りロース 500g すきやき/しゃぶしゃぶ用【化粧箱】

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霜降りで神戸ビーフのジューシーな旨みがたっぷりありそうだなぁー
ギフト用に化粧箱・風呂敷など選べるのも嬉しいポイントです
お歳暮に是非検討したいです


大正15年創業・神戸牛専門店 旭屋


【神戸牛旭屋】旭屋の商品でお歳暮で食べたい商品・贈りたい商品を教えてください! ←参加中
| モニプラ→モニター☆ | COM(4) | TB(0) |















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