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2014-08-15 (Fri)
Pascoファンサイトファンサイト参加中


「Pasco×Pietro」さんの夢のコラボ企画

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Pasco(敷島製パン株式会社)さんの7月発売
通販限定2斤サイズの「米粉入り食パン」

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株式会社ピエトロさんの今秋発売予定ドレッシング
「麹と黒酢オリーブオイル」
「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」

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こちらを使った「あっ!!と驚く。オシャレな夜のおつまみメニュー」
コンテストに参加しました

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あ!!っと驚くレシピかぁ・・・とつぶやいたら、隣にいた主人がそういうレシピは
得意なんじゃない?って言ってました。

あっ!!というか、えっ??ってことが多い私ですが・・・


オシャレな夜のおつまみもテーマだったので、一口サイズの見た目も可愛らしいおつまみを
考案しました



海老クリームはるさめ&アロエcube

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夜なので、パスタよりも低カロリーな「はるさめ」とピエトロさんの「ゆでたパスタに
まぜるだけ スパドレ 海老クリーム」を和えました。

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トッピングでアロエ・レモン・ディルを乗せています。




★★★レシピ★★★

材料・分量(約2人分・計、8個)


Pasco「米粉入り食パン」(4cmにカットしてキューブ型にする):2枚
ピエトロ「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」:大さじ2
はるさめ:15g
大葉(千切りにする):6枚
レモン(輪切りしてさらに、いちょう切りにする):1枚
アロエ(角切りをさらに細かくカット):適量
アーモンドスライス:10g
ディル:1枝
マーガリン:適量




1.Pasco「米粉入り食パン」を4cmにカットしてミミを取り、上から見て
長方形に近い形にカットする。

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2.パンにマーガリンを塗ってアーモンドスライスを3枚ずつくらい置き
トースター(750W)で1分半~2分くらい、あまり焦がさないように焼く。

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3.鍋に水を入れ(分量外)はるさめを茹で、茹で上がったらスパドレ海老クリームを混ぜ合わせる。

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4.2に千切りにした大葉を乗せて3を置く。

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5.細かくカットしたアロエと、いちょう切りにカットしたレモンを乗せてディルを飾り完成。

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ピエトロ「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」は
ロブスターヘッドと香味野菜等を白ワインで煮込んだ濃厚で香り豊かなソースで
海老の旨みが活きています

クリーミーでまろやかな海老トマトクリームをはるさめと和えるとキレイな色合いになり
スパドレだけで味付けが出来るのでスピーディーに作れます

さらに今回はアーモンドスライスをパンの上に乗せて香ばしさもプラス

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目指せ美肌!も意識してアロエもチョイス。食べやすく持ちやすい大きさに
したのもポイントです

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Pasco「米粉入り食パン」はしっとりしてきめ細かいパン。
パンをつくるために開発されたお米「ゆめふわり」の米粉を使ってもっちり&しっとりと
した食感の食パンです。

厚切りにして美味しくいただきました。切り落としたパンのミミはクルトンにして
スープに入れようと思います。

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夜にマイルームで主人と一緒に晩酌しています

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今回の海老クリームはるさめ&アロエcubeはワインと一緒に

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おつまみにぴったりで楽しいひとときを過ごせました

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もう一品「麹と黒酢オリーブオイル」を使ったレシピを考案したので、次回の記事で紹介します
Pasco(敷島製パン株式会社)さん、株式会社ピエトロさん楽しいイベントをありがとうございました。
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