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2014-03-22 (Sat)
3STEPで作れる♪簡単!ひんやりスイーツ


ダークチェリーのマシュマロチョコムース

WS000152_20140410114404269.jpg



ダークチェリーを添えたチョコムース 
マシュマロを牛乳・生クリーム・チョコと一緒に溶かして作りました。 ゼラチン要らずで簡単に作れます


ダークチェリーにお酒も入っていないので、お子さんにもオススメ

ダークスイートチェリー(紫さくらんぼのシロップ漬けの缶詰を使用。枝なし。種ぬき。)

WS000151.jpg




★★★レシピ★★★

材料・分量(1人分)

【A】
マシュマロ(大):3個
板チョコレート:3切
牛乳:50ml
生クリーム:25ml


【トッピング】

ダークチェリー(缶詰):5個(内、3個は細かくカット)

生クリームホイップ:適量
アラザン:12粒
板チョコ:(削り)少々



①.鍋に【A】を入れて沸騰直前まで混ぜ合わせながら溶かします。

ポイント沸騰してしまうと泡立ってしまうので弱火でゆっくり溶かしましょう。

WS000002_201403222022424c6.jpg



②.粗熱を取ったら細かくカットしたダークチェリーをグラスに3個分入れて、1を注ぎ入れて1時間半くらい冷やし
ムース状に固めます。

WS000146.jpg




③.仕上げにホイップクリームにアラザンを乗せて、ダークチェリーを丸ごと2個置き
ピーラーでチョコを削り散らして完成

WS000150_20140410114736cb8.jpg




ダークチェリーがチョコムースにピッタリ とろーりとろけるチョコムース、いかがですか?

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簡単!ひんやりスイーツの料理レシピ
簡単!ひんやりスイーツの料理レシピ




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