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2011-12-01 (Thu)
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株式会社スイムさんのイベントに参加させて頂きました tableware_03.gif


テーマは「オリジナルのたまご料理レシピ」

私が大好きなたまご料理はカニパンです

kanitoast_20111207151304.jpg


普段作る時は、カニの代わりに人参&ツナを入れています
食材を色々アレンジして作れるのも嬉しいです


「にんじんツナパン」

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材料:卵(卵白)3個分、サンドイッチ用のパン、4枚、人参50g、ツナ缶(ライトタイプ)1缶
マヨネーズ約50g、パセリ少々



卵3個分のメレンゲを作ります。

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カニ缶の水分をよく絞ってマヨネーズを加え、人参を入れてさっくり混ぜます。

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サンドイッチ用のパンの上に乗せて、パセリをちらしトースターで焼くだけです。

wain_20111207153302.gif


来客時のおもてなしレシピとしてもよく食卓に登場しています。
小さいお子さんにも喜んでもらえるので嬉しいです

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株式会社スイムさんのモニターは、兵庫県認証食品 「赤穂の源たまごかけごはん」

ビタミンEが豊富な赤穂の源の新鮮たまごを是非味わってみたいです
ご縁がありますように~

≪赤穂の源≫☆めちゃうま!!たまごかけごはんを4名様にプレゼント☆
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